第258章 红薯土豆(2/3)
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“山里挖的宝贝。”林萧头也不抬,手中动作飞快。
他先挑了几个大小适中的红薯,洗净后直接扔进了灶膛的余烬里,这是最简单也最能体现原味的烤红薯。
接着,他将土豆去皮,一部分切块,准备和肉一起炖煮;一部分切成细丝,打算做个酸辣土豆丝;一部分则整个放进锅里蒸熟,准备做成土豆泥。还有一部分,被他切成了薄片,打算做个简单的油炸。
红薯也没闲着,除了烤的,他还将一些红薯去皮切块,放进锅里熬煮,准备做一道香甜软糯的红薯粥。
一时间,厨房里炊烟袅袅,炖肉的醇厚香气、烤红薯的焦甜气息、还有炒菜时热油与食材碰撞发出的滋滋声响交织在一起,弥漫开来,引得人食指大动。
林萧动作娴熟,颠勺、翻炒、调味,一气呵成,仿佛这些菜他已经做过千百遍。
“好了,开饭!”随着林萧一声吆喝,一道道色泽诱人的菜肴被端上了桌。
晚饭设在府邸的花厅。宋清和、李德全、孙明德等人准时到来。
当他们看到桌上摆放的菜肴时,都不由得愣了一下。
桌子中央是一大盆红烧肉炖土豆块,土豆吸收了肉汁,色泽金黄油亮,看着就十分诱人。
旁边是一盘清爽的酸辣土豆丝,根根分明,一盘金黄酥脆的炸薄片。
还有一碗白乎乎、看着像某种泥糊的东西,上面淋了些肉汁,散发着奇异的香味。
主食除了白米饭,还有一大盆金黄色的红薯粥,以及几个表皮带着焦黑、散发着浓郁甜香的烤红薯。
“这……大人,这些是何物?”宋清和看着那些从未见过的菜式,有些迟疑地问道。
他见多识广,却也认不出这是何方神圣。
李德全更是早就按捺不住了,他指着那盘土豆丝:“林萧哥,这玩意儿切得跟萝卜丝似的,闻着也香,是啥菜啊?”
孙明德则盯着那盆炖肉,主要是盯着里面的土豆块,看起来比肉还好吃。
“呵呵,先尝尝再说。”林萧笑着招呼众人坐下,“这可是我弄回来的宝贝,保证你们没吃过。”
听林萧这么说,三人更是好奇。李德全第一个拿起筷子,夹了一筷