第46章 辣椒酱(4/4)

    油锅预热，倒油，等油热后，将剁碎的辣椒倒一部分进锅里，放入盐味营养液、姜味营养液、蒜味营养液，还有酒味营养液进行翻炒，炒到辣椒没水分后，起锅，倒进提前清洗好晾干的瓶子里，把盖子拧紧，放进冰箱。

    另一部分的辣椒放进盆里，倒入适量的盐味营养液、姜味营养液、蒜味营养液，还有酒味营养液，进行搅拌，然后装进瓶子，盖盖子放进物资库低温发酵，20天左右就可以食用了。

    将辣椒酱都制作好后，李迪让圆圆给她端来一碗米饭，打开一瓶炒制好的辣椒酱，用唐迟舀一勺放进米饭里，李迪拿勺子搅拌好，舀一勺放进嘴里，“哇！太好吃了！拌饭太香了。就是没有面条，不然更香。” 李迪很满意辣椒酱的成功，也遗憾没有面条。