第271章 全面启动(4/4)

   关键是后续的杀青、揉捻塑形，还有脱水！

    这年头没有蒸青的设备，就只能手工炒青。

    也就是把摊晾后的叶片倒在锅里快速翻炒。

    听起来简单，实际上无论是火候，还是翻炒的时间和手法，都必须得有相对精准的掌控。

    不然就是一废一锅！

    随后的揉捻塑形和脱水过程，同样是有不少的窍门儿，必须得有一定的经验才能完成……

    整个制作过程既耗时又费力，若是全都由陈大山一个人完成，哪还能把规模做大？

    好在李跃进一家和李拥军、李满仓他们几个，都是很有眼力劲儿的人！

    抽空忙完地里的活儿，立马就去山上摘七叶胆。

    每次来跟着陈大山学制茶，其他的事也都会帮着搭把手。

    不然的话，这么多事儿堆在了一起，陈大山只怕是每天都得累瘫。

    如此忙活了一个星期，李跃进等人都已逐渐上手，新房的场地也平了出来，要开始挖地基铺石头了。

    这天晚上，李有财在陈大山家吃过了饭，便将他拉到一旁郑重交代道：“明儿就要开始打地基了，你晚上别睡得太死！”

    “不行的话，就跟大柱二柱说一声，叫他俩在你家堂屋支个床，帮你守几天……”