第194章 新手任务(终)(2/4)
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大猫不出意外的十分欣喜,并当场表示要大干一场,做一顿好的。
只是在面对大吃货民族的食谱时,它竟然出现了选择困难症,一时间竟不知道做什么比较好。
说到吃,园区里最有发言权的当属旺财。
它虽然不是人,但跟了陆烨好几年。
陆烨吃过的它吃过,不敢吃的它吃过,就算是一些没吃过的,它甚至都吃过。
原因不为什么,当年在大学里,旺财是跟着陆烨一起上下学的,一度成为沧城大学讨论的热点,受到过不少投喂。
旺财用肥肥的小爪子在遥控器上按来按去,液晶大屏电视上是抖乐的电视端应用,正在看的是旺财收藏的家常菜视频。
数量高达100多个,看的大猫眼花缭乱。
花了足足十多分钟,才挑选完菜品,一共是六菜两汤,属于是十分丰盛了。
陆烨随后跟着大猫去了厨房,给它当下手,顺便教一教它怎么使用各种厨具。
大猫来到了厨房,仿佛回到了家,瞬间激活了顶级厨艺天赋,有的厨具都不用陆烨教,它看一眼就学会了,如同使用的记忆刻印在它的血脉之中。
做菜那就更是一绝,比如做的第一道红烧肉,大猫的手法更是让陆烨刮目相看。
只见它先是精选了几块肥瘦相间的五花肉,切成均匀的小方块,每一块都恰到好处。
接着,大将切好的肉块放入冷水中,加入少许料酒和几片生姜。
再把肉块捞出,沥干水分,放入炒锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。
“(这一步不仅能让红烧肉表面形成一层美味的焦糖化外壳,还能进一步去除多余的油脂,使肉质更加鲜美而不腻。)”大猫适时加入了解说,让过程不那么枯燥。
陆烨点头称是,很难想象这是大猫第一次做红烧肉,感觉比专业厨师还要强大。
随后,往锅中加入了适量的酱油调色,再倒入足够的热水没过肉块,撒入几颗冰糖,放入香料调味料,盖上锅盖慢炖。