汪诘:我只告诉你事实(3/4)
文(5)也得出了相似的结果。
相反,证明转基因食品对人体健康的安全性与传统食品没有实质性区别的论文却多如牛毛,不仅仅有论文,还有权威机构的白皮书、报告,不计其数。因此,针对转基因食品是否安全这个问题,结论是相当明确的。它的科学表述版就是“凡是经过安全检疫的转基因食品和非转基因食品一样安全”,大白话版就是“凡是经过安全检疫的上市销售的转基因食品可以放心吃。”
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不过我觉得,哪怕是说到这个份上,还是有人会觉得不可信。他们可能会反驳:“既然这项技术这么好,那为什么美国人自己不吃?这其实也是在国内流传很广的一条根深蒂固的谣言,那就是“美国人不吃转基因,专门生产给中国人吃。” 不过这句话本身有一些语义上的模糊,首先,什么叫美国人不吃。美国人并不是一个具体的人,我们总能找到一个吃或者不吃转基因的美国人,所以,我的理解是,有些人以为大多数美国人不吃转基因食品。
根据美国环境工作组的数据,注意,这是美国人自己统计出来的数据,根据这个工作组的不完全统计,平均来说,一个普通美国人在一年内大概吃了87.5千克(单位经过换算,后同)的转基因食品 。研究人员分析了美国农业部提供的2011年的有关转基因食物的数据。他们分析了四种食物,分别是甜菜、玉米糖浆、大豆油和以玉米为原料的食物。这四种食物也是美国转基因比例最高的食物。在美国,95%的甜菜、93%的大豆和88%的玉米都是转基因食物。最终的结论是,一个体重80千克的美国成年人,每年要消耗32千克甜菜糖、25千克玉米糖浆、17.5千克大豆油和13千克玉米食品。加起来的总量超过了自身的体重。
在美国,通过批准的转基因食品不仅仅局限在植物领域。2015年11月,FDA批准一款转基因三文鱼上市(6)。从此,转基因动物也走进了美国的超市,走上了美国人的餐桌。
实际上,这个问题很像你如果到国外,有一个外国人质疑中国人生产的中药都是卖到国外的,中国人自己其实不吃中药。那么,请问,如果