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汪诘:我只告诉你事实(2/4)

的转基因生物包括以不同方式插入的不同基因。这意味着个别基因改造食物及其安全性应按个别情况评估,而不可能就所有基因改造食物的安全性作出一般性陈述。目前在国际市场上出售的基因改造食物已通过安全评估,不大可能对人类健康构成风险。此外,在批准食用这些食品的国家,普通人食用这些食品并没有对人类健康产生影响。继续根据国际食品法典委员会原则进行安全评估,并在适当情况下进行充分的市场监察,应成为确保基因改造食物安全的基础。”



    世卫组织的这段话基本上就已经回答了转基因食品安全性的问题了。不过即便是这样,转基因作物由于其特殊性,还是有很多人对已上市的产品不放心,而这些产品也一直被放在“放大镜”下观察研究。



    在超过3500本杂志的SCI核心期刊数据库中,转基因作物安全性的负面报道也会零星出现。有时这些负面报道,也会成为各种流言出现在我们的朋友圈中。比如有一条流传很广的关于转基因食品与癌症有关的消息。它说2012年9月,法国凯恩大学的一个科学家在SCI核心期刊《食品化学毒物学》杂志公布的研究结果称,通过为期两年对200只实验鼠进行的分类试验,他们发现,用转基因玉米饲料喂养的实验鼠,容易患肿瘤及内脏损伤。这篇论文确实是存在的,但是,事情的全貌是,欧洲食品安全局在接下去的10月份就予以了否定,认为实验路径和数据分析都有重大缺陷。这个科学家的这项研究是一起着名的学术造假丑闻。但10多年过去了,至今依然有很多人拿着这篇造假论文来说事,遗毒极深。



    2017年7月,在《植物生物技术杂志》(Plant Biotechnology Journal)上,有科学家发表论文(4),研究者详细研究了他们能找到的所有对转基因食品的安全风险持负面评价的论文,他们一共找到了35篇这样的论文,然后逐一进行分析。最后的结论是,这些论文全都是发在“水货”期刊的,并且全都存在着重大的实验设计缺陷,没有一篇值得认真对待。



    2022年1月,一篇发表在《欧洲环境科学》(Environmental Sciences Europe)上的最新综合荟萃分析论

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