许智宏：中国农业的发展现状与未来趋势(2/5)

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    由于对粳稻的需求增加了，杂交稻种植面积有所减少，常规稻的面积在增加，原因就是消费者更关心大米的品质，对优良品种的需求增加了。

    然而，我国每年虽然有大量的农作物新品种审定，但其中同质化的现象非常严重。

    2019年玉米审定548个品种，水稻审定372个品种，这种现象在全世界是少有的，某种程度上可以说是一种乱象。

    尽管改革开放是从三农开始的，但在我国经济转型过程中，最落后的还是三农，农产品进入市场是低水平上的商品流通。

    由此也带来一系列问题，包括城乡差距大、农民收入低等。

    农作物从生产到进入市场的产业链各个环节不能很好衔接。

    以马铃薯为例，虽然产量提高了，现在全年马铃薯的产量已可达一季夏熟作物的产量，但鲜薯消耗不了多少，加工业跟不上，不少小淀粉厂污染问题没解决好，导致马铃薯“消化不良”。

    我们需要开发出更多的马铃薯产品，例如作为休闲食品，我国薯条、薯片消耗不少，但是我国产品的种类比美国少得多。

    近年来，我国农产品加工业有所发展，但与发达国家相比还是落后的。

    而未来大农业的发展必须要有很强的食品加工业来牵引。

    在农业产业方面，我国原本具有资源优势的产业还未做强，这一点和发达国家相比差距也很大。

    例如，荷兰的花卉产业已经是全世界最强的。

    从新品种审定到形成全世界最大的花卉拍卖市场，每天大量的全球物流运输，小众的农产品花卉却成为全世界的老大。

    我国是很多重要花卉、果树的原产地，有丰富的遗传资源，但没有很好的利用。

    又如，我国作为茶叶的原产地，茶叶种植面积和产量均是全球第一，面积和产量分别占全球60%和40%。

    然而中国茶叶产业仅仅是做大，还没有做强。

    我国的茶叶百强企业产值总和几年前还不足163亿元，不如一个不