第269章 财经作家叶檀(5/9)

样优秀！”接着，她又有些不好意思地看向张启，“张启先生，能不能麻烦您给我和女儿签个名呀？这对我们来说，绝对是超级惊喜的事儿！”

    张启欣然应允，接过叶檀递来的纸笔，工整地签上自己的名字。曾薇在一旁，看着这一幕，眼神里满是骄傲与欣喜。

    “今天可真是太幸运了！”叶檀感慨道，“没想到能在这儿同时遇到你们二位优秀的年轻人。对了，你们是情侣吧？看起来真是般配极了。”

    曾薇脸一红，轻轻挽住张启的胳膊，微微点头。叶檀笑着祝福道：“祝愿你们一直幸福甜蜜，在各自的领域都能取得更耀眼的成就！”

    叶檀请张启和曾薇坐在一起聊天，相谈甚欢。叶檀说，“张启教授，听说您还是燕京大学生命科学院的副教授，饶毅教授的同事，您一定对转基因技术很有了解吧？”

    张启拿起一根薯条，蘸了蘸番茄酱，笑着开口：“咱们现在吃的这些食品，像肯德基用的食用油，其实是转基因的。”

    旁边的曾薇微微一愣，停下了手中的动作，抬眸看向张启，眼中满是好奇：“真的吗？我都没注意过。原来肯德基用的是转基因食用油啊。”

    张启点点头，继续说道：“可不只是肯德基，麦当劳还有其他很多快餐店，长期以来都在使用转基因的食用油 。转基因技术在食品领域的应用其实远比我们想象的广泛。”

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    曾薇点了点头，思索片刻后问道：“可是，现在好多人对转基因食品不太放心，觉得可能有风险，这些快餐店为什么还要用呢？”

    张启耐心解释道：“从成本上来说，转基因作物往往具有更好的抗病虫害、耐环境等特性，种植成本相对低，产出还高，能降低食用油的生产成本。而且从科学验证的角度，经过严格审批和监管上市的转基因食用油，安全性是有保障的。很多人对转基因存在误解，其实科学界已经对其进行了大量研究。”

    曾薇若有所思，拿起饮料喝了一口，说：“听你这么一说，原本转基因技术并没有那么可怕，只是大家不太了解