第380章 鸡枞油(2/4)

也是件美事。

    “明天再去多弄点回来，我带回去给爸和爷爷尝尝。

    县城周边虽说也有山，可人比菌还多，去山上转一圈，到处都被翻遍了，根本找不到菌子。”

    冯启亮心里还念着那些鸡枞，“鸡枞给我留点儿哈，我带回去！”

    “我看你就是自己想吃……”

    “舍不得呀！”

    “有啥舍不得的，到时候让宝儿做成鸡枞油，分你一些，吃面的时候放点儿，可香了！”宋阳插了句话。

    冯晓萱扭头看向宋阳：“鸡枞油？我不会做呀！”

    “简单，到时候我教你！”宋阳以前刷视频的时候，就对这东西垂涎已久。

    冯晓萱眼睛一亮，笑着说：“阳哥，趁现在菌子多，咱多去捡几天，多存点！”

    宋阳点头应道：“行啊！”

    厨房里，王静雅已经开始蒸米饭了。

    冯晓萱洗好一部分菌子后，又去菜地里摘了几个青辣椒，洗净后端到厨房。

    她挑出几朵鸡枞，把菌帽撕成小块，菌柄撕成丝状，准备用来烧汤。松菌则被她掐成小块，大脚菌和香菇切成薄片，打算炒一盘。

    昨天酒席剩下的鸡肉和腊肉，热一热，再加上鸡枞汤和炒菌子，这顿饭就足够丰盛了。

    好的食材，往往只需简单烹饪就能展现出绝佳的味道。

    冯晓萱把青椒切丝，在锅里稍微翻炒几下，加入水，等水煮沸后放入鸡枞，煮个两三分钟，加点盐调味便大功告成。

    放其他过多的调料，反而会掩盖鸡枞本身那股鲜美的味道。

    炒菌子的做法同样简单，锅里放一小坨猪油，丢几段青椒和蒜片进去，再倒入焯过水的菌子翻炒，最后加一点点盐调味即可，无需其他多余的佐料。

    很快，饭菜就出锅了。宋建国去地埂割牛草回来得正巧，饭菜刚熟，他便到家了。

    田地划分之后，虽然宋建国还挂着生产队长的名号，但那些繁杂琐事已经无需他操心，也不用总是往大村子