第一百二十一章 宣传（中杯）(3/8)

腥，只能用辣椒和豆瓣酱来压味，他们家的埃及鱼竟然没有土腥味，兄弟你知道他们是怎么做到的吗？”

    “我也是只是听说，好像使用了新的技术，那些埃及鱼都要在室内的水池养，吃专门定制的饲料和草料，不然没有办法去掉土腥味。”小黄毛和眼镜男自顾自聊天起来。

    老张则叫了服务员过来。

    叶美芽赶紧过来。

    “请问有什么需要？”

    “你们这个烤鱼是用埃及鱼？”老张直接问道。

    早有准备的叶美芽点了点头：“是的，这是我们公司专门培养新品种埃及鱼，客人可以放心，我们的产品都是工厂养殖的，各项指标都是通过检验检疫”

    “好吧！”老张无奈，不过也没有说什么。

    除了来吃9.9特惠盒饭的客人，还有来吃水煮鱼、酸菜鱼的客人。

    虽然不少人知道是埃及鱼，但是味道确实不错，通过专门的杀鱼机器处理的鱼片，并没有骨头存在，又没有土腥味，吃起来太爽了。

    而且价格非常低廉。

    比如小份的水煮鱼，是500克鱼肉，价格才18块钱；中份是1000克鱼肉，28块钱一份；大份则是2000克鱼肉，48块钱一份。

    水煮鱼除了鱼肉之外，还有不少的豆芽、金针菇、莲藕片、木耳等配菜。

    哪怕是这样，18块钱的小份水煮鱼，毛利仍然有8块钱。

    然而店里面，毛利率最高的菜品，其实是9.9块钱一份的特惠盒饭，这盒饭包含了300克鱼肉、300克米饭、300克猪油渣炒莲白，综合成本是4.3元左右，毛利润为5.6元。

    毕竟这些盒饭都是统一从马宫的中央厨房大批量做的。

    为了给8家江海食府供应菜品，中央厨房已经占据了整个度假村酒楼，江淼等人的办公室，全部转移到南湖村的员工宿舍，或者实验区的办公大楼。

    看着第一批客人吃得差不多了。

    叶美芽赶紧站出来，拿着小型随身扩音器：“各位客人，非常感谢大家对于本店的支持，我们这几天有一个开业观光团活动，只要在我们店消费的客人，都可以报名参加马宫两个小时快游，这是参与票。”