第九十七章 惊人的肉料比（中杯）(3/8)

中湿压榨法也是目前主流厂商的主要应用工艺，这种加工工艺的好处，就是可以获得质量比较好的鱼粉、粗鱼油，生产成本也比较适中。

    不过江淼没有打破砂锅问到底。

    这其中的工艺，如果要详细了解，直接到相关的网站查阅即可，让方易在这里解说的话，大半天都说不完。

    他询问了一个比较重要的问题：“老方，这几天的试生产中，埃及塘虱的出粉率、出油率是多少？”

    方易这些天其实已经带着工人，进行过好几次试生产，得到了很多第一手的数据，他赶紧解释起来：

    “埃及塘虱的出粉率中规中矩，大概在22%左右，鱼粉粗蛋白含量为67%～68%；出油率在11.5%左右，不过可以精炼成为不饱和脂肪酸鱼油的那一部分，含量占比为3.5%左右，属于比较高的类型。”

    对于这一点，江淼并没有太失望。

    这个出粉率和出油率，代表每吨鲜埃及塘虱可以生产220公斤鱼粉，115公斤粗鱼油。

    其中鱼粉价格，目前市场的批发价为12~17元每公斤，220公斤大概价值2640～3740元左右。

    而海陆丰公司收购的埃及塘虱，价格为3块钱每公斤，一吨就是3000块钱，看起来存在亏损的风险。

    实际上，如果单独生产鱼粉，确实存在亏损的风险。

    但是海陆丰公司的饲料厂，不会直接出售鱼粉，而是将鱼粉作为原材料，用于生产高价值的饲料。

    另外鱼粉生产过程中的副产品—粗鱼油，也可以产生经济效益。

    粗鱼油的价格要看不饱和脂肪酸的含量，而埃及塘虱鱼油的不饱和脂肪酸含量非常高，达到了30%左右，这意味着其价格更加高。

    目前市场价格可以达到每公斤35元左右，115公斤粗鱼油大概价值4025元左右。

    也就是说，每吨埃及塘虱经过加工提炼之后，生产出来的鱼粉鱼油，总价值可以达到6665～7765元左右。

    根据采购埃及塘虱的价格，加上工厂设备的折旧率、水电费、场地费、人工等，生产每吨埃及塘虱的综合成本为3600块钱左右，这意味着毛利润可以达到3065～4165