第2章 来者不善！(3/3)

太后之所以这样做，是为了太子。更细节的事，他也不清楚。厨房中帮工的学徒们一边做着手头的事，一边分出部分心神打量青年。青年身高六尺，个子还算高挑，身材修长。在厨房中走来走去，一副气定神闲、胸有成竹之态。他走到食材区，随手拿起几样。“黑猪腿肉……”“绍兴黄酒的糟卤？”小陈师傅年纪也不大，不过二十出头。他看着青年在厨房中拿这拿那，嘴里下意识说出对方拿取的食材。不多时。青年拿起几样制作粢毛肉圆必备的食材。他回到自己台前，提起菜刀。刀光闪过。“笃笃笃……”案板上响起清脆、迅速的切肉声。只见青年刀工精湛，刀光闪烁几下，一条上好的余杭黑猪腿肉就被他剁成一堆石榴籽大小的颗粒。切好肉，他将这些黑猪肉拌入绍兴黄酒酿造的糟卤中。做完这些，青年又从自己带来的瓶瓶罐罐中挑出一个黄瓷瓶。他打开塞子，右手轻抖，几道灰尘般的东西撒在了黑猪肉上。天香楼的大厨师注意到这幕，认出瓶中事物。他下意识说道：“是箬叶灰。”“他加的是箬叶灰！？”此话一出，大厨师心中一惊，脑海中的思路忽然清晰，明白了对方的用意。“加了箬叶灰，蒸制后能让肉馅更饱满，还能从内而外的带上草木清气！”大厨师反应过来。不好！是个高手。而且，对方来者不善！大厨师意识到这点，急忙朝小陈师傅吼道：“快！”“快去请葛师傅！”