第三百二十五章 淮扬盛宴(2/2)

不过这条鲥鱼在做的时候，是将鱼鳞刮下，然后一片片穿起来。在蒸鱼的时候将鱼鳞挂在上面。这样不仅保留的鲥鱼的鲜美，也没有鱼鳞影响口感。”

    王太卡和李在烈都是有些惊讶。

    辅厨说道：“除了食材讲究以外，费工费时和精凋细琢，也是淮扬菜的特色。请您品尝。”

    “原来是淮扬菜，怪不得。”王太卡点点头。

    王太卡对淮扬菜比较陌生，一方面是因为他更