第200章 大明版奶茶(2/4)
说对了,真正喝茶的人,讲究得很:不同的茶叶,连水滚的程度都很讲究。
冲泡的时间,喝茶的器具,更是有讲究的。
那他们那里,喝茶已经不止是满足口腹之欲,而是上升到精神享受的层面了。”
舜华说:“咱们且不管他,只管制出好茶就行。”
陈大舅说:“大姐儿,这茶比炒青茶,好在哪里?”
舜华捧起一块茶砖,用手掂了掂,陈阿公在旁边说:“一块砖三斤重。”
“大舅想想,三斤茶叶,是多大一堆?把它变成这一块小小的茶砖。是不是更容易堆放和运输?”
陈阿公在旁边教训儿子的:“大姐儿说了,这种茶,要卖到那啥佛朗机去,所以要做成这样的茶砖。”
陈大舅点点头表示明白。
舜华却来了兴趣:“大舅,你家不是有带崽的母山羊吗?你给弄一碗羊奶来,舜华教你们,佛朗机人是怎么喝茶的。”
陈大舅也很好奇:“你等着,大舅这就去给你弄来。”兴冲冲的去弄羊奶去了。
陈阿公领着舜华,去到刚才那间仓库,献宝似的对舜华说:“大姐儿,你看,阿公已经做了这么多茶砖。”
舜华数了数,一排竹子搭的货架上,整整齐齐地摆着做好的茶砖,有一百多个,三百多斤了。
“主要是,只有你两个舅母和山妹采茶,叶子采得少。”陈阿公解释道。
“阿公,不愧是贡品茶师傅,这又是一项重大发明啊。这些茶砖,孙女儿这次就带走,送到南洋,定能卖个好价钱。”
说话间,陈大舅用一个陶碗,端来了一碗羊奶:“大姐儿,羊奶来了,你要怎么做?”
舜华把羊奶放在炉子上煮开,对陈大舅说:“再要点红糖。”
这时代没有白糖,勉强用红糖充数吧。
为了看看佛朗机人是怎么喝茶的,陈大舅很有耐心,又去拿来了半碗红糖。
舜华在三个茶杯里,倒上琥珀色的茶汤,加上两勺羊奶,再加上半勺红糖,用勺子搅匀。
一股茶香混合着奶香的甜香,味弥漫开来,舜华端起来闻了闻,勉强有点奶茶的味道。
她又给每个茶杯,加了一勺煮沸的羊奶,